Ingredientes:
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor;
1/4 xicara (cha) de água fria;
1 xicara (cha) de leite desnatado;
3 gemas;
3 envelopes de adocyl c pó;
1 colher (cha) de essencia de baunilha;
3 claras em neve.


Modo de preparar:
Misture a gelatina com água e deixe 5 minutos para amaciar.
Adicione o leite quente e bata bem.
Em seguida junte as gemas batidas e o adocyl.
Cozinhe em banho-maria, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.
Deixe esfriar e leve a geladeira ate engrossar um pouco.
Adicione delicadamente a baunilha e as claras em neve.
Coloque em tacinhas e leve novamente a geladeira.

Rendimento: 6 porções.