Ingredientes:
Mousse:
1 xícara de chá de suco de maracujá sem açúcar concentrado
1 iogurte natural desnatado
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 xícara de chá de água fria
1 xícara de chá de creme de leite light
2 colheres de sopa de Aspartame Lowçúcar
polpa de um maracujá


Calda:
½ xícara de chá de suco de maracujá sem açúcar concentrado
1 xícara de chá de água fria
1 colher de sopa de amido de milho
polpa de ½ maracujá
1 colher de sopa de aspartame


Modo de Fazer:
Mousse: Hidrate a gelatina na água fria e reserve. Aqueça o suco de maracujá, sem ferver e junte-o à gelatina hidratada. Mexa bem, até dissolver a gelatina por total. No copo do liquidificador, junte a gelatina dissolvida e os demais ingredientes, exceto a polpa de maracujá. Bata para homogeneizar e em seguida, junte a polpa e misture ao mousse, Deposite-o em um recipiente ou em taças e leve-o para gelar por 3 horas.


Calda:
Junte todos os ingredientes, menos o adoçante e leve ao fogo para engrossar. Retire o creme do fogo, espere amornar e misture o adoçante. Coloque essa mistura sobre a massa já gelada e volte à geladeira.

Rendimento: 12 porções de 90g
Calorias por porção: 129,59 kcal